渠好靚

《現代漢語大詞典》，海南出版社

《漢語大字典》，四川辭書出版社

我不肯定不諳粵語的人可知道題目的意思。寫成白話文，大概是說「她很美」或「他很帥」。先說「好」字，作副詞用時，有兩個解釋白話文和粵語都相近甚而一樣，即「很、非常」和「置於某些動詞之前，表效果佳」（可參看網上《萌典》），不用多說。

《古代漢語詞典》，商務印書館

至於「渠」和「靚」，一般會被拿來舉例，說粵語不單只有音沒有字，而且很多字詞都很文很雅。我試以幾本詞書的解釋和例子說明。

先說渠。相信一般都只會想到「河渠」、「溝渠」之渠的解釋，即「人工挖掘的水道」，若有人用作指第三人稱，不被視作遺老，大概也會自稱「老餅」。粵語倒是一直沿用，卻每多用了借音字「佢」。我敢說，香港有些撐粵語的所謂本土派，莫說不知渠才是佢的「正」字，就算知道，也沒膽量提出恢復使用本字，以期獲得更有力的「證據」。

說起來，渠就是不作方言，也有第三人稱的「他」或「她」意；一旦成為方言，雖也相當於「他」，卻原不是粵語「獨霸」而成「佢」，原來吳語也有這種用法。按古文用法，渠一般只用作男子的代稱；這個不擬再說。

再說靚。無論網上《萌典》，還是紙本《國語活用辭典》，台灣大概都只有 jìng這個國語讀音，解釋也是很「正路」的「漂亮、美麗」和「沉靜」。但《萌典》還算有「靚女」詞條，解作「粵語。稱漂亮的女子。」沒錯；但注音jìng nǜ，jìng卻不是粵音了。這個，大陸的詞典，倒是很「實事求是」，另立一詞條，標出liàng音。就算不是粵人不諳粵語，翻《現代漢語詞典》，用普通話念liàng nǜ，不懂普通話或國語的香港女子，聽著相信也會樂於聽到。

《現代漢語大詞典》，海南出版社

中共在全國推行簡化字和普通話多年，香港在回歸後尤其近幾年，特區政府有意推行，自難避免。有人認為，簡化字既破壞中文字的優美傳統，大力推行普通話，更是有意「滅絕」方言。字之繁簡，我的想法很簡單，我愛繁也接受簡。至於推行「全民」學普通話，我頭腦簡單，只看到好的一面，就是溝通方便，是否有助改進中文水準，我相信但也不完全確信。至於要藉此消滅方言，似乎是難以令我信服。台灣推行國語，大陸推行普通話，大概「政令」都出自最高領導人，但看看毛澤東蔣介石鄧小平蔣經國等等，誰不是一直以土音為世人所知，就是到了今時今日，中港台澳的最高領導人，說得一口「純正」國語和普通話的，可謂沒有幾個。

論語言的霸道，世間相信也只有英文了，敢說英文之「霸道」，已令地球上不少語言在日漸消失。這是「沒有辦法」的事。若說推行普通話是要消滅中國方言，就如說英文要消滅全球其他語言，怎說有有點牽強。

《商務新詞典》

漢英雙語《現代漢語詞典》，外研社

謦欬．傾偈．粵語

都說粵語保留了很多古語，很多用詞既古又雅，以粵語念誦詩詞曲，因為有四聲九調，變化固然多，更能表現出箇中的鏗鏘聲韻。只能說可惜的是，完全用粵語為文，也不知什麼原因，很多字都似乎有音無字，或就算有字，也不大為人所知，遑論熟悉。試找很古的古文，似乎較易接通今日的白話文或現代漢語，粵語難免一如北京話般成為「方言」。

年來關於粵語是否方言有些爭拗，我不想再捲入這種爭論漩渦之中，以下只抄錄網上《萌典》的解釋，就此帶過算了：

同一語言在不同地域因諸種因素產生演變而生成的變體。它只流行於局限的地區，並具有與其他方言或共同語差異的特徵。唐王維〈早入滎陽界〉詩：「因人見風俗，入境聞方言。」也稱為「土話」、「土語」。

［似］土話［反］國語、雅言

回說粵語的古雅問題。就先舉最為人熟悉的「幾時」「幾多」吧。幾時，解作「何時」，人所共知的有宋蘇軾〈水調歌頭〉的「明月幾時有，把酒問青天」；其實，另解「沒有多少時候」的有《水滸傳》的「楊林問道：『二位兄弟在此聚義幾時了？』」（第四四回）（以上參看《萌典》）

至於「幾多」，最為人知的是南唐李煜〈虞美人〉：「問君能有幾多愁？恰似一江春水向東流。」《萌典》還舉了《水滸傳》第三六回：「教師，量這些東西，直得幾多，不須致謝。」

這些都不算什麼，「傾偈」才令我訝異O嘴。說「傾偈」，粵人未必都知「偈」是什麼，但一般都說成是很古很雅的書面語。傾是傾訴的傾，偈是「佛教文學的詩歌，無韻」，粵語借用為聊天、談話。談佛偈，能不古雅。其實，要說更古更雅更「纯」的古文，「傾偈」還未夠班。

「謦欬」才是。什麼是謦欬，一般字典詞書已不易找到出處和解釋，還好網上《萌典》尚可找到。既解作「談笑」，也是「咳嗽」：

1. 談笑。《莊子·徐无鬼》：「莫以真人之言，謦欬吾君之側乎！」

2. 咳嗽。《列子·黃帝》：「惠盎見宋康王，康王蹀足謦欬疾言。」

百度詞典還有粵語用法：

古漢語用法：謦欬（傾偈）：kīng gái 代表聊天、閒談。

諸如此類的古語，在粵語中相信保留不少，但知者可以肯定不多，大概也沒多少人會沿用了。我說，既要保住「撐」粵語不是「方言」，因為粵語保留了古雅的音韻和用詞，那麼就起碼由用「謦欬」「畀」「讕」等開始吧，不要「比你」「比你」的胡寫亂作，完全唔知[口翕]乜。

北京方言

問廣州話是不是方言，也大可問問北京話是方言不是。

什麼是「方言」，不信百度百科，也可參看維基百科的說法。維基百科「方言」條的引言這樣說﹕

地方語言（常簡稱為方言）最簡單的定義就是指一個特定地理區域中某種語言的變體。然而，值得注意的是，在對所謂的「語言」和「方言」進行定義時，無論是採用社會語言學者「相互理解性」的判別標準，或者是歷史語言學者 「歷史發展關係」的判別標準，我們都無可避免地會碰到相當程度的任意性和困難性。因此，多數人同意，在實際操作上，判別語言和方言的標準往往是政治性的， 如果某種語言完成標準化（特別是書面標準化）的程序，我們通常將其稱之為「語言」(其本質上可以被視為是一種「標準化方言」)；如果某種語言沒有完成這個 程序，則我們通常將其稱為「方言」（本質上可以被視為是一種「非標準化方言」）。

原來，要分別「語言」與「方言」，固然有「困難」，尤堪注的是「任意性」。這個「任意」，說白了，不就是「情緒化」或 EQ 嗎？所以，與其「爭論」粵語是語言還是方言，不如看看粵語可有「生命力」。

都愛說「國語」或「普通話」脫始自「北京話」。要寫好「語體文」，北京人或操流利北京話之輩，「我手寫我口」，就是全球語體文之表表者矣，「誰與爭鋒」。

事實如何，我也不用多說。

既有《北京方言詞典》，即不難理解，「北京話」也（不過）是方言。

不聽，單是看或讀老舍的作品，任你的普通話說得多好，相信也未必能完全明白無論其小說或戲劇的對白內容。

相信愈來愈多移居北京的「外來」者，足令說「純正」北京話的「北京人」，已日漸減少。

北京話到底也是方言，面對「全國一統」的普通話，真要說「滅絕」，誰敢說沒有可能出現，只「爭」日月而已。

蛇瓜

這種瓜，首知首見，在沖繩。名為蛇瓜，貼切不過，另有別名為蛇絲瓜、大豆角、蛇豆、豆角、黃瓜、蛇王瓜等等，都不及蛇瓜來得簡潔傳神。

這種瓜，除了食用藥用，原來還有人培植作園藝觀賞之用。我試將拍回來的原圖調黑，無妨想像一下，天昏地暗時走在這片瓜棚下，不嚇死也暈得一陣陣。要我試，真要講句「咪搞我」。

提起蛇，倒想起一些與蛇相關的粵語，翻開《廣州話普通話詞典》（香港﹕商務印書館，2008，頁332），竟有「蛇仔」一詞是我之前未聽過的。至於「蛇竇」，詞典倒也沒有提及這個香港「特產」，在中環工作過的，大概都知道有一個供人「蛇王」透透氣時喝杯奶茶咖啡吃個菠藣包的地方。當然，「原址」細小逼仄，才夠傳神。

其實還有一個有蛇字卻難以跟蛇拉上任何關係的詞，是為「蛇瓜」，但此瓜大約要讀作「瓜哇切」guare。據說來自英文 scare 一字，有驚怕、慌張、細膽、騰雞之意。假如真的要我在昏暗之時在滿生蛇瓜的棚下走動，嚇得死去活來時，你在身旁或許會說，「咪咁蛇瓜啦，乜都自己嚇餐死！」

士多、的士、巴士等等，都是由外來語近乎音譯而來，現已通行，就是入文，早已不算是難懂的方言俚語。語文就是這麼回事，東借西迻，「活學活用」，這才更添姿彩活力。

文．語

香港推行的語文政策是「兩文三語」。問我可懂中英這兩文，我當然會說懂；至於廣州話、英語和普通話這三語，我也當然會說沒問題。一旦要「官方考核」，我可能只有一項就算通不過也敢提出上訴的可能。

關於語和文的討論，甚或爭議，很多很多。香港最近又來了一個「粵語非香港法定語文」的拗撬，是無風起浪，還是「有心人」藉試水溫，我不敢也不想再推測。但回到語文「本位」，區家麟這篇〈方言與槍炮〉確實寫得言簡意賅。全文好在擺事實在前，不疾不徐「說理」在後。言之能成理，不是你說了算；沒事實根據，詞如何強，沒理就是沒理，最終也只能落得「強詞奪理」之譏。

運用流暢的文和語，我只有中文和粵語。中文，也只是語體文或曰白話文，語中的粵語，自是廣州話。我一直很羡慕別人能中英文俱佳英粵語普通話「辯才無礙」，得知有人更能運用多國語言，簡直有「神乎其技」而有「無地自容」之慨。區家麟提到那些「精通八國語言」者，原來是「別有原因」。此說可稍釋我懷，所用者不過是我不知的事實。當然，我不會因而變得聰明而一下子就可自稱「精通」多一國兩國多三兩種語文，但起碼知道那些「數字」是什麼回事。其實，此文的事實也不算什麼，只是我孤陋寡聞而已，區家麟的結論才重要也緊要，值得細味﹕

一 個潮州人來到香港，他懂粵語、懂普通話，也聽得懂閩南話，又懂說英語，語言能力按理應接近歐洲人所謂「精通五種語言」的水平。中國方言差別極大，廣東人、 四川人與上海人，基本上不能以方言交談，全賴頑固少變的方塊字，不單令十三億人能溝通，數千年文化一脈相傳，到今天我等南蠻，仍能以粵語誦讀唐宋詩辭，細 味古人的溫情暖意，感受千古絕唱之鏗鏘聲韻。中國人的文化認同感千年未變，大一統思想根深柢固，中華獨有的方塊字是主因。

所以，那些連廣東話上海話也看不順眼，擔心地方意識抬頭，甚至害怕「分離主義」的權貴們，請不必憂心，一天我們仍用方塊字，大一統的向心力會延續，放心。

緊要．重要

梁文道在專欄談方言，先以上海作家金宇澄三十萬字小說《繁花》一個滬語「不響」為引子，再用兩篇文〈看懂方言〉和〈寫白話〉來談「我手寫我口」，講得到唔到肉抑或只係唔湯唔水，這裡不擬多說，但〈看懂方言〉那篇，提到粵語「緊要」一詞，就足以看出他根本不懂這個方言。

他說﹕

試想一個從小到大就說廣東話的人，嘴上「佢好緊要」，筆下「他很重要」，這還算得上是我手寫我口嗎？

從文理上看，他該是將「佢好緊要」等同了「他很重要」。真係死得人多。

關於「緊要」一詞的用法，可先參看劉扳盛編著《廣州話普通話詞典》（香港﹕商務印書館，2008）的解釋和例句（頁126-7）﹕

【緊要】gen2yiu3 [ jǐnyào ] （通）緊急重要；要緊；要緊﹕緊要關頭。（粵） (1) 要緊；重要﹕我有件好緊要的事要搵你幫手（我有件挺要緊的事要找你幫忙）。(2) 嚴重；厲害﹕病得好緊要（病得挺厲害）。

再看吳開斌著《簡明香港方言詞典》（廣州﹕花城出版社，1991）的（頁85）﹕

緊要（gen2yiu3）1. 要緊、重要。去唔去都冇乜～（去不去都不要緊）。2. （病）嚴重，佢病得好～（他病得很厲害）。

更可參看林語堂的《當代漢英詞典》電子版﹕

粵語的「緊要」確有「重要」的意思，但要說「他很重要」，粵語可以說「佢好重要」，但一定不能說「佢好緊要」，若多加一字，變成「佢好緊要」，尚可；或是改寫成「佢當然好緊要啦」之類，更好。

同理，說他病得挺厲害，若用粵語說成「佢病得好緊要」，就有點不倫不類甚至不知所云了。

梁文道說﹕「我在大陸演講，以往常用粵語和台語為例，說明白話文的根本困難，就在於『我手寫我口』這句知名的口號上頭。」台語我不懂，他也沒在這篇文舉例，但以粵語「佢好緊要」為例，即知他起碼沒學好粵語，因而弄出這個笑話，真有可能「教壞」完全不懂粵語的人；他的功德又損一件。罪過罪過。

幫襯

有些詞語，在舊小說中不時出現，似又不是古漢語；說是現代漢語，卻又少見於語體文中。「幫襯」即為其一。明清小說中，不難找到例子。

《說岳全傳》第一回就有，

師父，虧我說了多少幫襯的話，員外方肯請師父到裡邊去。

第九回另有﹕

就得了功名，旁人也只道是借著劉節度的幫襯。

意思略有不同。查《現代漢語詞典》，「幫襯」當作方言，解釋本來有三，一如百度百科所列﹕

〈方〉① 幫助；幫忙：每逢集日，老頭兒總幫著兒子照料菜攤子。② 幫補；資助。③ 逢迎；湊趣（多見於早期白話）。

第5版卻刪掉第三個解釋。

將此詞定為方言，卻不知屬何方言。肯定不是粵方言；因為粵語「幫襯」的意思是光顧、惠顧。最常用的一句是﹕多謝幫襯。就是說承蒙惠顧，非常感謝。

既視作方言，粵語經常使這個詞，這個解釋卻未能收入現代漢語詞典，未免可惜；他日再出新版《現代漢語詞典》，理應加進去。這個詞不用更動，比「搞掂」變為「搞定」，更簡單更有意思。

社區詞

不是看到這本詞典，也不知道有這麼一個詞。

據百度百科的解釋，「社區詞是由香港、台灣等社會區域創造的新詞語」。但據《香港社區詞詞典》（田小琳編著，商務印書館，2009年9月第1版）的〈說明〉解釋，

文言詞反映的是詞匯和歷史的關係，方言詞反映的是詞匯和地域的關係，外來詞反映的是詞匯和外族語言的關係，社區詞反映的是詞匯和不同社會區域的關係。社區詞和方言詞均與地域有關，方言詞是因地域不同而形成，社區詞則是因社會制度、社會背景的不同而形成。舉例來說，……廣州和香港、澳門使用的粵方言詞語大部分是相同的，但三地流通的社區詞語卻有區別。因而社區詞和方言詞是兩個不同的概念，不能混為一談。

本詞典收錄了約2000條香港社區詞，按上面的解說，社區詞與方言詞「不能混為一談」，但一般的香港甚或粵方言詞典所收的方言詞，都可以在這本社區詞詞典中找到。隨便舉一些例子，就難明白。巴士、的士、大狀、皮費、執笠，等等，多的是。我拿《簡明香港方言詞典》（吳開斌著，花城出版社，1991年5月第1版）對照一下，就輕易找到相同的詞語。

與其說二者不宜混淆，不如問一句，有必要再立這麼一個新詞來區分嗎？雖然這本詞典確也做了不少工夫，蒐羅了不少很具香港特色的新舊詞語。普通如「鄰家女孩」、較特別的「三合會架構」也收入了。有些詞，我是聽也沒聽過的，如「老相好黨」、「四一四八」等。

看來，我這個「老香港」也要好好再學習新舊詞語了。

搞唔掂，點算？

「搞掂」是廣東方言，也不知流行了多少年月。近年倒興起了一個新詞「搞定」。我估計是這十年間的事。

1996年7月修訂第3版的《現代漢語詞典》還沒有「搞定」一詞，直至2002年5月修訂第3版（增補本），才在附錄的「新詞新義」中收入這個詞。我手上沒有2002年5月的第4版，應該己收進這個新詞，到2005年6月的第5版，自是名正言順成為內文了。

無論增補本還是第5版，這個詞還是定作「方言」。解作「把事情辦妥；把問題解決好。」同期收入的還有「搞笑」一詞。

「搞定」之出現，明顯來自廣州話「搞掂」，試看「百度百科」就這樣說﹕

「本來是白話專用的，官方吸收後，就變成了搞定。」

「百度百科」如此解釋「搞定」﹕

一種行事效率的肯定方式，表示自身的自信並工作效率的體現，说明能够按要求的完成任務或自我肯定的外在語言激勵。

一種新型的口语，年輕的语言。

既然其來有自，就該按本來面目出現，偏又改成有點不倫不類的「搞定」，卻捨不得給一個「名份」，硬還要定為「方言」。

掂，是估量的意思；但廣州話解作「直、妥、順」。搞掂，就是彎的都弄成直，所謂「掂過轆蔗」，比甘蔗還直，非常順當，怎麼都可以；很形象化的一個詞，卻給搞成鬼五馬六。試問一下，「搞定」是什麼方言，老廣才不會承認是廣東方言。

不信嗎？做得好，弄得妥，問題解決了，固然是「搞掂」。反之又如何？哈哈，就是「搞唔掂」啦；可以說成「搞不定」嗎？

方言既有「搞掂」，一轉而成「搞定」，總該也連著搞掂有相反意思的「搞唔掂」吧？我們安置了「搞唔掂」，你只能說「沒法搞定」，算不算招架不住呢？

不要氣，我沒有瞎搞、胡搞一通，算不上「搞搞震」，只是要露一手，顯示一下廣州話的「實力」而已。

（後記﹕《廣州話俗語詞典》同時收有「搞掂」和「搞唔掂」兩詞；《現代漢語詞典》只收「搞定」，沒有「搞不定」。另，「不定」有「不穩定；不安定」和「表示不肯定」的意思。「搞不定」解作「搞不清」、「說不定」才順理成章。）